重庆专业保健食品备案公司

1、专业保健食品备案公司产品原料为已经批准的保健食品中未曾使用过，应提供配方原料安全性和功能性相关的文献资料均不少于 5 篇，其中科学文献均不少于 3 篇。2、产品原料为已经批准的保健食品中曾经使用过，但以往未曾批准过相同申报功能的，应提供原料与申报功能相关的文献资料不少于 5 篇，其中科学文献不少于 3 篇。3、产品配方原料、用量及配伍的安全性和功能性已被公认的，且类似配方在已经批准的保健食品中曾使用过的，应提供相关文献资料均不少于 3 篇。4、专业保健食品备案公司产品原料用量明显超过公认安全用量的，应提供原料用量安全性相关的文献资料不少于 5 篇，其中科学文献不少于 3 篇。

根据保健食品研发的性能要求和工艺条件,通过试验、优化、评价，合理地选用原辅材料，并确定各种原辅材料的用量配比关系。如何设计一个保健食品备案公司，对企业来说至关重要。要设计一个好的食品配方，成为一个很好的技术人员，必须要有扎实的基本功。熟悉专业保健食品备案添加剂的特点及使用方法。食品添加剂是食品生产中应用广泛、有创造力的一个领域，它对食品工业的发展起着重要的作用。了解食品添加剂的各种特性，包括复配性、安全性、稳定性（耐热性、耐光性、耐微生物性、抗降解性）、溶解性等，对配方设计来说，是重要的事情。

针对陆续复工的人群，如何兼顾营养和安全，成为上班族普遍关心的问题。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞强调，复工进餐同样要遵照膳食平衡的原则，专业保健食品备案、食物多样、少油盐糖，吃动平衡、健康体重；工作期间可适当补充坚果，坚果富含蛋白质、多种有益油脂、维生素B、专业保健食品备案、维生素E以及锌、铁等微量元素，还可增强饱腹感；有些白领为了减少午餐时间和人员聚集，用零食代替午餐或是不吃午餐，这样的做法达不到膳食均衡，人体缺乏必要的营养素补充，反而影响正常免疫系统，得不偿失。

专业保健食品备案主体骨架设计主要是主体原料的选择和配置，形成食品初的形态。调色设计，食品讲究色、香、味、形，首先就是色。食品的色泽作为食品质量指标越来越受到食品研究开发者、生产厂商和消费者的重视，调色设计在食品加工制造中有着举足轻重的地位。在调色设计中，食品的着色、发色、护色、褪色是食品加工重点研究内容。专业保健食品备案调香设计就是将芳香物质相互搭配在一起，由于各呈香成分的挥发性不同而呈阶段性挥发，香气类型不断变换，有次序的刺激嗅觉神经，使其处于兴奋状态，避免产生嗅觉疲劳，让人们长久的感受到香气美妙之所在。食品的调香设计就是根据各种香精、香料的特点结合味觉嗅觉现象，取得香气和风味之间的平衡，以寻求各种香气、香料之间的和谐美。

《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》规定，专业保健食品备案存在食用安全风险以及原料安全性不确切的、无法制定技术要求进行标准化管理和不具备工业化大生产条件的、法律法规以及国务院有关部门禁止食用或者不符合生态环境和资源法律法规要求等其他禁止纳入情形的，不得列入保健食品原料目录。《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》规定，除维生素、矿物质等营养物质外，纳入保健食品原料目录的原料应当符合下列要求：一是具有国内外食用历史，原料安全性确切，在批准注册的保健食品中已经使用；二是原料对应的功效已经纳入现行的保健功能目录；三是专业保健食品备案原料及其用量范围、对应的功效、生产工艺、检测方法等产品技术要求可以实现标准化管理，确保依据目录备案的产品质量一致性。

2020年3月1日（含本日，下同）起申报的药品、专业保健食品备案广告、医疗器械广告，须按照新的申报材料要求进行申报，申报材料列表参见药品、医疗器械广告审查事项办事指南。2020年3月1日起申报的药品、医疗器械广告，自受理之日起10个工作日内完成审查工作。2020年3月1日起申报的药品、医疗器械广告，广告批准文号的有效期与产品注册证明文件、备案凭证或者生产许可文件中最短的有效期一致；专业保健食品备案证明文件、备案凭证或者生产许可文件均未规定有效期的，广告批准文号有效期为两年。请申报单位在广告申报时仔细填写注册证明文件、备案凭证及生产许可文件有效期相关内容，认真核对。自2020年3月1日起，取消药品广告备案审查事项，取消药品、医疗器械广告告知承诺制审批业务。